Presa din fonta pentru vafe

Material: fontă, metal, lemn

Dimensiune: 13 cm diametrul suprafeței de coacere; 44,5 cm lungime cu mâner
Greutate: 1,855 kg
Poate fi folosit: pe foc deschis
Curățare: După fiecare utilizare, spălați cu apă caldă cu detergent, uscați și ungeți pentru a preveni ruginirea.
Utilizare: Înainte de prima utilizare, scoateți ceara de protecție antirugină (prin ardere) din recipient. Pentru aceasta, spălați vasul în apă fierbinte cu un detergent lichid neutru de spălat vase și ștergeți-l uscat. Apoi ungeți cu grăsime sau slănină și încălziți bine.
Recomandat pentru coacere napolitane dulci sau sărate
Rețetă: 100 g făină fină, 60 g unt, 60 g zahăr pudră, 1 pachet de zahăr vanilat, 10 ml lapte, ulei de gătit pentru ungere, 1 ou. Mod de preparare: Se amestecă zahărul și untul până se spumează. Se adauga ouale, zaharul vanilat, laptele si faina. Se lucrează până se omogenizează și apoi se odihnește 20 de minute. Presa se unge cu ulei, se incalzeste pe flacara și se adaugă napolitane galbene-aurii crocante la fiecare lingură.