Tăiței cu ou Shan' shi Mie, 250 g

Sunt un produs tradițional din bucătăria asiatică, specific stilului de gătit chinezesc. Aceștia sunt un tip de tăiței cu ou, care se diferențiază prin textura lor fermă, elastică și fină. Ideali pentru a fi folosiți în preparate wok, supe sau stir-fry, acești tăiței sunt perfect adaptați pentru a absorbi aromele din sosuri și condimente.

Caracteristici principale:

• Greutate netă: 250 g.
• Ingrediente: Făină de grâu, ouă (în procentaj semnificativ), apă. Acești tăiței conțin gluten datorită prezenței făinii de grâu.
• Textură: Elastică, dar totodată delicată, rezistentă la fierbere, fără a deveni prea moale.
• Mod de gătire: Se fierb în apă clocotită timp de aproximativ 3-4 minute sau se pot prăji direct într-un wok, adăugându-se la legume, carne sau sosuri preferate.
• Valoare nutritivă per 100g: Aproximativ 350 kcal, cu un conținut echilibrat de carbohidrați și proteine datorită prezenței ouălor.
• Utilizare: Ideali pentru preparate asiatice, cum ar fi stir-fry (prăjituri rapide cu legume și carne), supe tip ramen sau noodle bowls.

Beneficii:

• Versatilitate: Pot fi combinați cu o varietate de ingrediente precum legume, carne, tofu, sosuri de soia sau curry, oferind multiple opțiuni de rețete.
• Sursă de proteine: Datorită conținutului de ouă, acești tăiței sunt o sursă ușoară de proteine.
• Timp rapid de gătire: Se fierb în câteva minute, făcându-i practici pentru mese rapide și sănătoase.

Recomandări de preparare:

1. Fierbere tradițională: Fierbe tăițeii în apă sărată timp de 3-4 minute, strecoară-i și adaugă-i direct într-un wok cu legume, sosuri sau carne.
2. Tăiței prăjiți: După fierbere, pot fi prăjiți într-o tigaie sau wok cu puțin ulei pentru a obține o textură crocantă.
3. Supe: Adăugați tăițeii direct într-o supă fierbinte, cum ar fi supele cu bază de soia sau curry.

Tăițeii cu ou Shan Shi Mie sunt ideali pentru cei care doresc să aducă un gust autentic asiatic în bucătăria lor, fiind un ingredient esențial în multe preparate clasice chinezești și asiatice