Faina alba 480 din GRAU, zahar, fulgi de ciocolata - substanta uscata de cacao 35% minim (zahar, masa de cacao, unt de cacao, emulsifiant lecitina din flo area soarelui)), 7.7% cacao cu continut redus de grasime, agenti de afanare (difosfat disodic, bicarbonat de sodiu), agenti gelatinizanti (guma de xantan, guma de celuloza), aroma, sare.

Grau. Poate contine soia, lapte, oua.

A se pastra la loc uscat si racoros.

Mod de preparare: 1 - Pregatirea formelor. Cele 12 forme din hartie de copt se aseaza pe o tava dreptunghiulara. Se preincalzeste cuptorul la aproximativ 180 grade C. 2 - Pregatirea aluatului. Intr-un vas pentru mixer se pune praful pentru briose si se adauga uleiul si ouale. Se amesteca cu mixerul la viteza mare timp de 2 minute sau cu telul pana la obtinerea unui aluat lucios. Din fulgii de ciocolata se pastreaza o lingurita rasa pentru ornat, iar restul seincorporeaza usor cu telul in aluat. 3 - Coacerea Se coc in partea de mijloc a cuptorului timp de 20-25 minute. Briosele se lasa la racit in formele de hartie pe un gratar.